Zdravá jarná zelenina a bylinky začínajú rásť v záhrade i prírode.... Teraz je ideálny čas začať ich zdravo spracovávať: fermentovať!
Ing. Milan Rybár (chemický inžinier) odprezentuje svoje viac ako 20 ročné skúsenosti s fermentovaním netradičnej zeleniny, strukov a ovocia a predstaví rôzne typy a zásady kvasenia.
Uvidíte praktické ukážky fermentovania, ochutnáte už spracovanú zeleninu...
Kvasená alebo fermentovaná zelenina obsahuje miliardy prospešných baktérií a veľké množstvo vitamínu C. Okrem toho má vysoký obsah vlákniny. Slúži preto ako podpora trávenia a posilnenie imunity.
Svoj záujem prosím potvrdiť z kapacitných dôvodov čo najskôr na mailovú adresu: muzeum.halic@gmail.com
Návštevnosť:
ONLINE:2
DNES:11
TÝŽDEŇ:709
CELKOM:386640
